segunda-feira, 30 de abril de 2012

Prova Projectos Niepoort

Somos uma empresa familiar independente desde 1842. Através de cinco gerações de negócios passou com sucesso de um Niepoort ao Niepoort seguinte e na maioria dos casos velhas e novas gerações trabalharam lado a lado por um longo período de tempo. A quinta geração, Eduard Dirk Niepoort está à frente do negócio, desde a aposentadoria formal de Eduard Rudolph Niepoort em 2005. Dirk, nascido em 1964, descobriu o mundo do vinho durante os estudos na Suíça. Em 1987, Dirk se juntou a seu pai no negócio da família e foi desafiado a inovar mantendo as tradições. O primeiro passo importante foi a aquisição dos primeiros vinhedos próprios: Quinta de Nápoles e da Quinta do Carril no Cima Corgo, uma região que tradicionalmente produz os melhores Vinhos do Porto, 15 hectares de vinhas foram recém-plantadas, 10 hectares e 60 anos de idade vinha foram cuidadosamente mantidas. Possuir Quintas e vinhas no Douro foi um passo importante no vinho do Porto e o primeiro passo para a criação de vinhos Niepoort. Paixão para os vinhos e o respeito humilde e curiosidade para o "terroir" DOURO definiu o espírito de equipa durante as duas últimas décadas e é uma inspiração constante e desafio para a equipe. Aproveitamos para agradeçer ao grande amigo João Rico pela excelente prova e palas Fotografias

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