terça-feira, 27 de julho de 2010

Prova de vinhos Quinta do Vales



Os vinhos do Algarve, em especial os vinhos de Lagoa, sempre foram populares em

Portugal porque a região tem vantagens geográficas como quase nenhuma outra região em Portugal. A posição do vento de sul com uma irradiação solar média de mais de 3.000 horas por ano desenvolve um micro clima especial ajudado pelo mar por um lado e pela Serra de Monchique no outro lado. Enquanto a serra protege dos ventos frios do norte, estabelece também a base para uma espécie de anfiteatro virado a sul, garantindo um clima perfeito para um vinho perfeito com seu paladar frutado com níveis de álcool mais elevados e baixa acidez. Mas as pequenas variações sazonais, sem mudanças de temperatura extremas, muito sol, água suficiente no Inverno, solo rochoso não húmido não garantem por si só um vinho perfeito.



Um vinho perfeito requer não somente muita atenção na vinha como também na adega. O vinho deverá manter o seu carácter regional mas tem que desenvolver todo o seu potencial. Diversos produtores de vinho no Algarve mostraram que a produção maciça ou barata não são alternativa, mas apenas vinho de qualidade elevada. Com o auxílio do clima mediterrâneo, investimentos substanciais nas adegas e bastante entusiasmo, deve levar somente alguns anos até que o vinho Algarvio encontre o seu reconhecimento internacional.

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