domingo, 20 de junho de 2010

Luis Pato



A Tasca do Joel teve o prazer de fazer um jantar Vínico com um grande senhor do vinho, Luís Pato é, sem dúvida, o mais conhecido produtor da região da Bairrada. O seu nome dispensa grandes apresentações e a sua adega e vinhos possuem já uma forte implantação no mercado nacional, mas sobretudo internacional. Luís Pato exporta mais de 60% da sua produção, para todos os cantos do mundo.
O “segredo” desse sucesso deve-se, na sua opinião, “a muito trabalho de marketing”, mas também a muita atenção “ao elemento decisivo num negócio – o consumidor – e ainda ao facto de ter de viajar para vender que, como refere “me abriu o espírito e a alma e deu-me um conhecimento melhor, de que o mundo não se resume… à Bairrada e à pequenez do país no seu todo”.
O futuro, conclui, passa por “começar a passar testemunho, mantendo sempre um espírito de inovação para preservar o acumular dos anos e para disfarçar a velhice”.

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