quinta-feira, 13 de agosto de 2009

Tapada de Coelheiros


Vinho Regional Alentejano produzido pela Herdade dos Coelheiros, agora parte do universo Pernod Ricard, de onde vem o mais famoso Tapada de Coelheiros.

Foi feito com uvas das castas Aragonês (40%), Trincadeira (20%), Cabernet Sauvignon (15%), Syrah (15%) e Castelão (10%). Estagiou durante 6 meses em madeira de carvalho francês e 4 meses em garrafa.

Cor rubi. Aroma franco, razoavelmente intenso e complexo, a frutos silvestres maduros com madeira bem integrada. Baunilha, especiarias, carvalho e cedro, com um toque de caça.
Na boca achei-o redondo, de corpo mediano e fruta bem presente, saborosa, a ligar bem com ligeira acidez que o torna fresco, agradável. Taninos macios.

Preço: 5,60

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